杨梅是一种味道酸爽诱人的夏季水果，用它榨出的杨梅汁，颜色鲜红，口感诱人，而且有多种保健功效。
杨梅汁含有多有天然的酸性成分，同时它也含有大量的维生素C，这些物质进入人体以后能促进胃酸分泌，可以加快肠胃对食物的吸收和消化，对人类的消化不良有很好的调理和预防作用。
杨梅中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，加快消化，减少有害物质在身体中停留的时间，有助于改善皮肤状态，并且杨梅中维生素C的含量也较为丰富，能够于抑制黑色素的生成，美白皮肤。
将未吃完的杨梅做成杨梅冰糖水的话，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久哦。
1，新鲜的杨梅用清水冲洗干净，然后用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。2，把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，冰糖放多少依据个人口味。3、大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可关火，取出放凉。
