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夏天多给孩子吃这5款粥，健脾养胃又营养！

时间：2019-04-28 18:54:30 来源：熹恩小儿推拿连锁作者：切成点击：

春夏交替之际，气温变化大，稍不注意宝宝就会被感冒发烧盯上。这时就应该给宝宝选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应这个天气变冷的过程，粥就具备了这个功能。

今天就给大家推荐几款适合宝宝的健脾养胃又营养的粥吧！

01 南瓜小米粥

材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少 许

做法：

1、南瓜切成小块，小米洗净备用，红枣洗 净沥干水分。

2、锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开，下入除 冰糖外的所有材料，再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。

3、煮了20分钟后倒入冰糖（也可不放糖），煮至糖融化即可关火。

功效：小米暖胃安神、开肠胃。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，可帮助食物消化。

02 胡萝卜牛肉粥

材料：粳米50克，胡萝卜30克，牛肉50克，清水800—900ml，食用油5ml

做法：1、胡萝卜洗净去皮，切成碎末。

2、牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末，粳米洗净放入砂锅，加清水大火煮开转小火熬制，粥体熬至浓稠。

3、最后放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开，小火熬15分钟即可。

功效：瘦牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，可促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力。胡萝卜素能在体内转变成维生素A，有助于婴幼儿提高自身免疫力。

03 香菇鸡丝粥

主料：鸡脯肉100克，干香菇80克，香米150克

辅料：适量盐、生粉、小葱、高汤

做法：1、鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，水发干香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末。

2、米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，再倒入高汤，下入香菇丝，用大火煮开。再加一勺盐搅匀，改最小火熬至15-20分钟。

3、再改大火，烧至翻滚时下入鸡丝，并用筷子快速搅拌，看到鸡丝变色不带生肉色时即可关火。

功效：鸡肉含有大量的蛋白质，香菇可增强人体免疫力。香菇鸡肉粥可补肝肾、健脾胃的作用。

04 红豆粥

材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许

做法：1、将红小豆与大米，分别淘洗干净。

2、红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。

3、在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

功效：和胃滋阴，养血补血。红小豆含丰富的蛋白质、赖氨酸、对幼儿大脑发育有重要作用。

05 银耳山楂粥

材料：银耳一朵，空心山楂2颗，粥米25克

做法：1、将银耳浸泡一下切碎，空心山楂切成小块，将粥米倒入锅中加十倍清水搅拌煮。

2、粥煮开了以后加入银耳和空心山楂，转入小火，熬煮15-20分钟至粥软糯即可。

功效：银耳具有益气、润肺、止血等功效；山楂性有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。

以上五种粥在家都很容易操作，美味方便又营养，再也不用担心宝宝吃什么了。爸爸妈妈们都学会了吗？

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