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这样煮粥喝，不仅补了气血，还调了阴阳

时间：2019-03-08 02:57:26 来源：中国中医科学院门诊部作者：大便点击：

中医认为“粥为第一养人之物”，而对于一些身体功能开始逐渐减退的中老年人来说，“粥”似乎成为了他们养生道路上的必备产品。

很多老百姓把“粥”的功效与“参汤”相比，称之为“最廉价的参汤”。

今天小编就为您推荐几款不同类型的养生粥。

一、补气粥

补气粥主要适用于因脾肺气虚出现的气短懒言，倦怠乏力，大便稀溏。

(1)黄芪粥：

做法：用黄芪3～9克，煎汤去渣与大米煮粥。

作用：用于因气虚引起的全身疲乏无力，气短自汗，经常脱肛的人。

注意：内有实热、实火、大便干燥、小便黄赤者忌用。

(2)人参粥：

做法：用人参1～3克，打碎与小米煮粥。

作用：用于因脾气虚引起的全身疲乏无力，气短，口渴，睡眠不安。

注意：食此粥不要同时饮茶、食萝卜，会减弱疗效。若无气虚，内有实热、实火、大便干燥、小便黄赤者忌用。

(3)山药粥：

做法：用山药30克，切碎与粟米(小米)50克，煮粥。

作用：用于脾肺气虚出现的四肢无力，食欲不振，大便稀溏。

(4)莲子粥：

做法：莲子25克(去心)，打碎与粳米(大米)100克煮粥。

作用：用于因心脾气虚出现的心悸失眠、大便久溏和妇女带下、男子遗精。

注意：有外感实热、大便秘结、小便黄赤者不宜食。

(5)大枣粥：

做法：用大枣50克与粟米(小米)100克煮粥。

作用：用于因脾胃气虚出现的四肢沉重，气短乏力，饮食减少，大便稀溏。

注意：胃中胀满或有食滞消化不良者不宜食。

(6)山栗(板栗)粥：

做法：用栗子100克煮粥。

作用：用于因脾肾两虚出现的腰腿无力，反胃，呕吐，大便稀溏。

注意：多食可引起胃胀腹胀，故有食滞胃胀者忌用。

二、补血粥

补血粥主要用于因营血亏虚出现的面色苍白，头晕目眩，心悸气短，妇女月经稀少色淡等症。

(1)龙眼粥：

做法：用龙眼肉(桂圆)20克与小米100克煮粥。

作用：用于因心脾气虚出现的体虚乏力，心悸健忘，睡眠不实。

注意：痰火郁结、咳嗽、痰黏稠者不宜用。

(2)阿胶粥：

做法：用糯米100克煮粥，粥熟以后，放入阿胶10克，不停搅动熔化后即成。

作用：用于血虚阴亏出现的头晕心悸，心烦不眠，咯血尿血，盗汗，月经过多，孕妇胎动下血，产后乳少。

注意：胃中满闷、脾湿痰多、大便稀溏者不宜用。

(3)牛肉粥：

做法：用牛肉100克与大米100克及盐少许煮粥。

作用：用于因气血不足出现的身体瘦弱，腰膝酸软，消渴，心下满，久病体虚，大便稀溏。

(4)巨胜粥：

做法：用巨胜子(黑芝麻)15克，水浸洗净，去皮，晒干，炒熟，研碎与粳米100克，加水煮粥。

作用：用于因肝肾阴虚，精血不足，须发早白，身体虚弱，干咳无痰，大便干燥。

注意：大便溏稀者不宜用，有清痰者也不宜用。

(5)落花生粥：

做法：用生花生米(不去皮)45克，怀山药30克，打碎与粳米同煮成粥。

作用：用于因气血虚弱出现的肺燥干咳，贫血及产后乳汁不足。

注意：凡有腹泻大便稀溏者不宜用。

三、补阴粥

补阴粥适用于因心阴虚出现的心悸、健忘、多梦，肝阴虚出现的头晕、耳鸣、夜盲、两目干涩，肺阴虚出现的干咳、痰黏、口干、咽燥、咯血，肾阴虚出现的腰腿酸软、头晕、耳鸣、睡眠多梦。

(1)海参粥：

做法：用海参适量，与粳米100克，煮粥。

作用：用于一切肾阴亏损的体质，凡舌红少苔或无苔的人都可食用。

注意：内有实火、或内有湿热、口黏不爽的人不宜用。

(2)百合粥：

做法：用百合30克，与粳米100克，煮粥。

作用：用于因肺阴不足出现的心神不安，虚烦不眠。

注意：凡外感风寒的咳嗽、脾胃虚寒、大便稀溏的不宜用。

(3)松子仁粥：

做法：用松子仁10克与粳米50克，煮粥。

作用：用于因肺阴不足出现的肺燥咳嗽，干咳无痰，咽干，皮肤干燥，大便干燥。

注意：凡平时脾胃虚弱，大便稀溏或腹泻及痰多胸满的不宜用。

(4)枸杞粥：

做法：枸杞子25克与粳米100克，煮粥。

作用：用于因肾阴虚出现的腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪。

注意：凡脾胃虚弱，大便稀溏的忌用。

(5)桑椹粥：

做法：用黑桑椹30克与粳米100克，煮粥。

作用：用于因肝肾阴虚出现的头晕目眩，腰膝酸软，须发早白，大便燥结。

注意：忌用铁器煮粥。大便平时稀溏的不宜用。

四、补阳粥

补阳粥适用于因阳气虚弱出现的面色淡白，腰膝酸软，四肢不温，神疲乏力，阳痿滑精，喜暖怕冷，大便稀溏。

(1)荔枝粥：

做法：用荔枝干30克与粳米(大米)100克，煮粥。

作用：用于因脾阳虚弱出现的饮食减少，大便溏泄，浮肿。

注意：阴虚火旺，有实热或温热病人不宜食用。

(2)胡桃粥：

做法：用胡桃仁30克与粳米100克，煮粥。

作用：用于因肾阳虚弱出现的咳喘，腰痛脚软，小便夜频，大便干燥。

注意：便溏腹泻、痰火喘咳、阴虚火旺之人不宜用。

(3)鹿角胶粥：

做法：用100克粳米煮，粥熟后加入20克鹿角胶，搅动溶化后即成。

作用：用于因肝肾阳气不足，精血亏损出现畏寒肢冷、腰膝无力、阳痿遗精、子宫寒冷不易受孕、月经过多。

注意：内有实热的慎用。

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