方便面是我们生活中最常见的食品之一了，基本上家家都会备着几包。早饭不知道吃啥了，泡一碗方便面；深夜追剧饿了，泡一碗方便面；出门旅途中饿了，泡一碗方便面。基本上所有人都吃过方便面，但是几乎所有人都认为方便面是垃圾食品。可是这个人人眼中的垃圾食品，为什么在每次救灾时，都是不可缺少的主角呢？原来真相在这里。
吃方便面到底健康不健康呢？别着急，我们慢慢说来。其实在早期，方便面那个时候还是个“奢侈品”呢。在小时候，一包方便面的价格在当时零食里面可是不便宜呢，更别说那种桶装的泡面了，简直想都不敢想呢。那个时期，没有人说方便面是垃圾食品，它是人们心中零食界的“扛把子”呢。
为何当初的“奢侈品”，如今变成了人人喊打的“过街老鼠”呢？其实主要是因为时代的发展，人们的物质水平有了很大的提高，平时吃的东西越来越讲究，越来越健康，这个时候再回头看方便面，就会觉得它很多方面上都不太健康。反复的油炸，各种的添加剂，调料包含有致癌物质等。
那为什么不健康的方便面却是救灾中的主力呢？其实，并不是所有的方便面都是不健康的。那些不符合有关部门规定的方便面，确实是含有有害物质，但是那些严格按照国家规定来的方便面，并不是那么的不健康。不过方便面的热量很高，而且调料包中的油非常多，常吃肯定会引起肥胖呀，消化不良等问题，所以大家还是适当的吃。
方便面价格相对较低，即食性很高，对于制作要求很低，有一杯热水就可以吃到热乎乎的面条，这些优势让它在救灾过程中大放光彩。在救灾现场，人们的条件十分的艰苦，这个时候没有比方便面更适合的食物了。再加上方便面易储存，而且储存时间也比较长，可以应付多种多样的灾情现场。所有方便面，在救灾过程中已经变成了不可缺少的一部分。
方便面虽然味道不错，但是常吃的话肯定是不行的。高热量，高脂肪，高盐分，这些其实都会影响身体健康的。大家一定均衡的摄入营养，这样才会有一个好的身体。
