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人气馄饨日销10000只?藏在苍蝇小馆里的「俏姥姥馄饨」火了!

时间:2019-03-07 22:20:38 作者:馄饨 阅读:0
馄饨   虾仁   都是  

总有些老济南的味道让你念念不忘

简单食物都有自己的灵魂,

人生有很多味道都无法复制。

如果,胃里和心里总要有一个是满的,那么,我会毫不犹豫的选择胃。

馄饨,

一种让人速有饱腹感的食物,形似饺子,又与饺子大不相同,

饺子本身带着浓烈的北方气息,馄饨则较为温婉,

它不会掀起南北食客之间类似粽子甜咸之争的战斗。

相反,对于很多人而言,馄饨则承载着许许多多的童年记忆

它是你小时候生病时外婆端来的一碗浓浓的,更是母亲在你出门前擀的一份独特味道。

现在,往日的烟火气息早已散去,在众多美食中,只想寻一家保留擀工艺的馄饨店,

寻觅已久,反复品味,就是它了——俏姥姥馄饨

而这家开在济南的俏姥姥馄饨

没有里胡哨的摆盘

也没有眼缭乱的品类

只是一碗鲜美的仁馄饨

就足以让小编心心念念了好久

仁馄饨算是馄饨中的极为美味的一种,

不管是仁的滑嫩还是高的滋养,

都让仁馄饨颇受欢迎。

馄饨上桌,卖相清爽,馄饨上撒着碧绿的葱和切成细丝的皮。

有人说,一个馄饨,皮馅加在一起为6g,±不差1g,才是最佳比例,这家店,做到了。

馅料有鲜蔬、海味、类,菌类,各式各样可选择,更是特色所在。

个大饱满,飙汁喷香,再咬上一口仁馄饨,倍感Q弹,仁和馄饨绝配。

每个馄饨店的师傅都是馄饨的战士,现的速度非常,平均四秒一个,一颗颗的馄饨下锅,阵阵底的香味扑面而来,先喝一口,很鲜美,然后咬上一口馄饨,馅足有料,质爽口鲜嫩。

这还不止,其他食材

也都是老板每天清晨去场亲自挑的

、青、芹

统统都要“品质好,相貌好,灵”

买回来再工剁碎,保持口感

▶ 都是现点现现下,保证到的每口都是最新鲜;

喜欢阿姨的馄饨,是因为能出家的味道,简简单单,清爽可口;

胡椒再撒点葱,就是一口鲜美回味的小清新;

离开的时候想起一句话

“酒香不怕巷子深”

只要踏实做事,即使是一碗馄饨

也一样能做出大名堂

俏 姥 姥 馄 饨

一门艺的生命力,正是对传统的继承和升华,随着时代而流变的美味,与

舌尖相遇,触动心灵。 《舌尖上的中国》——《心传》

探店小编:

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