白萝卜是一种非常便宜的蔬菜，一斤的大概7毛左右。这种廉价的蔬菜，营养价值却是非常高的。萝卜有“小人参”的称号，白萝卜中含有碳水化合物、蛋白质，以及钙、磷、铁等营养成分。白萝卜中的维生素C和锌含量丰富，能够提高人体免疫力，具有很好的止咳消炎的食疗功效。白萝卜中的粗纤维能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，吃白萝卜还有美容养颜、延缓衰老，排毒防癌等食用功效。
白萝卜可以生吃，还经常做成腌萝卜，饭前吃一点，能够健胃消食。白萝卜还常用来炖肉，能够给肉去腥，消除油腻。一个正月过去了，想必大家体内堆积了不少脂肪，这个时候最适合吃一些清淡的、帮助消化的食物。今天小编将一道白萝卜炖海带汤推荐给大家。营养又美味，做法非常简单。
具体做法：
1.首先将白萝卜洗干净去皮以后，切成小块，海带提前浸泡，切成小块；
3.锅中加入清水，水开以后，将海带和白萝卜下入锅中，加入适量的姜丝，大火煮沸以后，改用小火炖煮；
4.小火炖至萝卜变软以后，加入适量的食盐调味，撒上一把香菜，即可出锅食用。
这道海带白萝卜汤是消肿和降脂的利器，富含的食物纤维可以清除多余的胆固醇，有利于排毒瘦身，大肚子变平了，还能够提高身体的消化能力。所以爱美的女性朋友一定要吃起来！看完文章觉得实用的话别忘了收藏！
