虾仁香芹豆腐羹

食材明细

主料

豆腐

300克

虾仁

100克

香芹

2棵

辅料

水淀粉

适量

料酒

适量

盐

适量

鸡精

适量

清淡

口味

煮

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

虾仁香芹豆腐羹的做法步骤

1

食材：豆腐。

2

虾仁（已清洗）。

3

香芹。

4

水淀粉。

5

将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。

6

用剪刀剪碎，待用。

7

将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

8

烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。

9

接着，合入豆腐。

10

加一些清水煮开。

11

然后，合入香芹，加点盐、鸡精调味翻动一下。

12

最后，倒入水淀粉勾芡，即成。