第一步，鸡肉几块清洗干净，下锅将沥干水分的鸡肉炒制一下，然后加入泡好切好的干香菇加盐翻炒，翻炒好之后加入少量香料，放在汤锅里面加水煮开炖煮；
第二步，土豆去皮滚刀砌块，竹笋干抛竿滚刀切块，嫩的甜玉米直接接触小段，胡萝卜去皮滚刀切块；
第三步，等到鸡肉炖到半熟的时候，下入切好的竹笋干继续煮；
第四步，将鸡肉煮到八九分熟的时候，下入切好的土豆和胡萝卜炖煮，土豆煮好之后就可以起锅开吃了。
可以将这些食材搭配在一起煮，也可以制选择其中的部分食材来煮鸡汤，比如单独的土豆鸡汤，土豆香菇鸡汤，竹笋玉米鸡汤、玉米鸡汤等等随意的搭配都是可以的，只要注意按照食材煮熟需要的时间长短来控制好食材下入的顺序，就能做出美味的鸡汤。
