妙不可言的风味烧茄

做一道简单的素菜和厌食告别，妙不可言的风味烧茄，筷起碗落就可以把米饭终结...

紫茄子切成滚刀块

青椒西红柿切块

切好的茄子放到微波炉，高火四分钟，省时省力的精良之招

微波好的茄子拍上一层淀粉

锅内倒入油，大火热油下茄子炸到表皮金黄变硬后捞出

碗中加两勺豆瓣酱，一勺耗油，一勺番茄酱，一勺白糖，两勺生抽，搅拌均匀，再加入一点清水稀释

锅留底油下入西红柿炒出汁，再加青椒翻炒一分钟断生，下入茄子和调好的酱汁，翻炒到酱汁包裹所有食材后出锅

急火快炒，配上米饭妙不可言，自己快去试一下吧...

记得按时吃饭哦！