开春孩子此菜离不了，补钙杀菌，增强免疫力少生病，个头蹭蹭猛长
【开春孩子此菜离不了，补钙杀菌，增强免疫力少生病，个头蹭蹭猛长】
孩子是每一位父母的心头肉，不管平时再怎么不听话，但是都是骂在嘴上，疼在心里，都想自己的孩子有个好身体，个子长的高高的，壮壮的，但是都不不想吃的肥胖肥胖的，一般在孩子长身体的时候，需要多给他吃点牛肉，因为牛肉不像猪肉有肥肉，容易发胖，尤其是在长身体的小孩子，都比较挑食，看上去都不是很壮！这也是作为父母头疼的一件事情。
每个父母都希望自己的孩子能拥有一个好身材，拥有一个高个，会显得很有气质，孩子生长发育的过程中，有的父母会发现孩子的身高总是达不到标，除了身高遗传的因素外，和生活中孩子的饮食也有关系的，其实有些蔬菜是可以促进孩子身高发育的，一起来看一下吧！
荠菜
早春的荠菜是一年中最肥嫩多汁的时候，保留了越冬储备的浓郁醇香，还带着新春雨露，正所谓春早荠菜香。荠菜有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，而且含钙量非常高，常吃它对于小朋友长个、老人骨质疏松是简单有效的方法，所以都说春天的荠菜赛金丹，此话一点不为过。
茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
金针菇
因为金针菇里含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。特别是立春后，这菜要多给孩子吃，益智又补钙，孩子越吃越聪明伶俐，并且对儿童的生长发育都十分有益。
1量杯油菜含74mg钙，这样一份油菜的热量只有9卡路里！其中还富含维生素A、维生素C和钾。油菜烹饪方式非常便捷，而且全年都可以吃到。
很多的蔬菜都有补钙的能力，在平时要适当进食一些绿色蔬菜，除了补充身体所需的钙之外还可以补充其他的营养物质。平时大家也可以给孩子多吃一点水果，不仅营养价值高，还能轻松补钙!
