大家好,我是趴趴喵,欢迎大家关注和点赞趴趴喵视频,我会定期更新简单易做的美味家常菜供大家学习和参考哦!用最简单的食材做出大家都爱吃的佳肴!也欢迎大家来评论留言,一起探讨美食问题!
大家是不是经常在小吃店里吃到超有卖相,但是甜而不腻的可乐鸡翅呢!是不是看起来总觉得很难做出正宗的口味,也做不出好看的色泽呢!今天就跟着趴趴喵来学一学简单又美味的可乐鸡翅的做法吧!
把全翅的关节切断(也可直接购买中翅来制作),翅尖去除,然后在鸡翅的两面切两刀,这样能让鸡翅更入味,最后放入清水中浸泡10分钟(浸泡出鸡翅的血水)。
浸泡好后,沥干水分备用。老姜切片,小葱切段。
热锅下油,放入姜片和葱白,最后放入鸡翅,中小火煎至鸡翅两面金黄。
加入一勺生抽,一瓶可乐,翻炒均匀,大火煮开。接着中小火焖煮10分钟。
十分钟后,大火收汁,即可出锅装盘。
小贴士: