韭菜馅的饺子相信很多人都爱吃，但是我们的韭菜买多了放在家里不容易保存怎么办呢？今天就给大家分享几个保存韭菜的小妙招，一起来看看吧。
第一、冷藏法
韭菜保存前，我们先将韭菜上的枯叶、黄叶、烂叶去掉，根部的泥土也尽量去除一部分，因为上面存在一些细菌，不去掉的话会加速韭菜的腐烂，在这里我们要注意不能去清洗韭菜，然后我们将韭菜摆整齐，准备一个保鲜膜将它包裹起来，排除多余的空气，包裹好之后，我们把它放进冰箱，这样的话能防止韭菜的水分流失，随吃随取也是非常方便。
第二、塑料袋保鲜法
我们将摘好的韭菜用绳捆好，我们将摘好的韭菜用绳捆好，然后把它放进塑料袋里，排除多余的空气，我们用牙签扎几个小孔，然后我们将韭菜立在地上，这样的话可以防止韭菜的水分不流失，然后我们可以定期在韭菜的根部喷一点水，尽量不要把它的叶子弄伤了，这样随吃随取，非常的方便，保存半年都不成问题。
我们将韭菜整理好之后，然后用绳子捆好，捆好之后我们准备两片白菜叶，然后把它放进去，将韭菜包裹在里面，这样的话，放在阴凉处通风的地方，用这个方法可以将韭菜保存半年都不成问题，随吃随取而且会非常的新鲜，菜叶包裹法是可以防止韭菜的水分流失，并能及时补充韭菜所需要的水分。
那么我们学会了这三种保存韭菜的方法，家中的韭菜再也不用担心它腐烂变质了，好了，说到这里相信大家都看懂了，赶紧来尝试一下吧！
