胡萝卜芦笋炒鸡蛋《做法》香死了，好吃开胃，秒变家常下饭菜！

食材：鸡蛋，芦笋，胡萝卜，蒜，盐，油，胡椒粉。

做法：

1、芦笋切5cm段，小胡萝卜洗净后切条备用。

2、芦笋和胡萝卜放进锅里，滴入2~3滴食用油和少许盐，焯水1分捞出。

3、鸡蛋搅成蛋液，炒至鸡蛋表面变金黄色时出锅。

4、锅里再次倒入少许油，烧热后加入蒜末小火慢慢翻炒。

5、加入芦笋和胡萝卜，翻炒30炒，加鸡蛋和盐一起翻炒。

6、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉翻拌均匀，即可出锅。