南瓜螺纹花卷,一拧一卷,花卷松软漂亮不塌陷,全家都爱吃

时间:2019-01-15 14:05:12 来源:美食天下作者:花卷点击:

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南瓜螺纹

原料:南瓜泥、低粉、温、火肠、酵母粉。

做法步骤

第1步、南瓜提前蒸熟,待温度合适,冬天不能太冷,加入粉,酵母粉,低粉适量,温揉成光滑面团。

第2步、发酵至两倍大,如图所示,像蜂窝状即可,拿起来轻轻的感觉

第3步、揉搓5分钟,擀成圆形,五厘米厚度。大小均匀。

第4步、放入一个火肠至中间。

第5步、分别在左边和右边切成长条。

第6步、像给小姑娘扎马尾辫那样,依次卷起来,男同志不会扎马尾辫,也可以像技系带那样。操作简单噢。

第7步、蒸锅放入适量,然后铺一层,依次放入南瓜卷胚子,发酵至两倍大,时间20分钟。

第8步、如图所示,大火烧开,蒸15分钟,利用余温焖6分钟,这样就不会胀冷缩,影响外观了。

第9步、成品图。

第10步、美美的照片

第11步、看着好想噢。

第12步、趁不完可以装入袋子,冷藏,下次提前蒸熟也可以哦。

来自美食天下逝去的情的作品。

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