今天给大家介绍一种黄黄的太阳果！对，它就是太阳女神带来的好果子，它可是非常有“内涵”的“小黄人”，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等营养成分。如果是嫩瓜的适合可以作成蔬菜，如果老了，就可以当做牲畜的饲料或杂粮。别看它小，但是它可是具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、降低血糖和促进生长发育等功效。
太阳果是葫芦科的南瓜类植物。是一种小型的南瓜，外形与南瓜基本一样，只是十分袖珍。
太阳果含有丰富的营养物质，不仅可以帮助人体获得所需的营养，还能唤醒我们身体沉睡的机能从而将身体重新开始运作起来，由此得出太阳果的营养很适合补充身体。
太阳果可以帮助人们减肥，因为太阳果中丰富的纤维素不仅可以加速肠胃的蠕动速度，还可以抑制一些激素的生长。太阳果作为南瓜一类的植物，那么它肯定带有着南瓜的甜，但是这南瓜虽然甜，可是它所含有的糖分却是比较少的，从而患有糖尿病的患者可以说放心大胆的吃这太阳果。
太阳果的含有丰富的胡萝卜素，可以很好的为身体补充营养同时，也能增加人体中的胡萝卜素。这果子对于老年人来说是一道很好的美食，因为太阳果中含有高钙、钾与低钠，在提高骨质疏松的症状，还能降低血压，除此之外还能为人体提供大量的微量元素，从而提高免疫系统。
那么这道菜该怎么做呢？先将五花肉蒸熟（15分钟）；再切成四方形。将酱料调好的，同五花肉煲20分钟，捞起待用。将太阳果切开，取馅蒸熟。将五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。这道菜虽然好，但是体热、肠胃不好及有脚气一类的病人不建议食用，如果食用会增加身体的负担及病状的加重。
它的外形可爱，但是作为一个有“内涵”的食物，对于老人最友好。老人要常吃它，高钙、高钾、低纳，还能提高预防骨质疏松的症状。这菜一上桌，不仅可以满足身体营养需求，还能给予心理极大满足。
