野花野草在农村是十分常见的，是十分熟悉的，有很多野草，不仅可以食用，有的还具有很高的药用价值，甚至有的花钱也买不到。
在农村就有这样一种草，人们叫它长生不老草，是一种草本植物，植株很矮，茎叶又大而多，还很鲜嫩，它有一个重要的特点，如果你摘掉它的叶子，到了第二天，他就能长出新的叶子来，所以就被称为长生不老草，也被称为明日叶。它拥有顽强的生命力。在农村很多地方，都会有这种草，以前农民农作物收成不好的时候，这明目叶就成了饱腹充饥的天然美食了。
作为天然的绿色植物，味道十分美味，其营养价值很高，因为这种野草具有独特的清香味，所以与海鲜一起做菜，能够去腥，保留海鲜本身最大的味道，而且还具有抗癌，防止细胞老化，调理慢性病等作用，老年人经常食用它，能够有效的预防高血压，中风，糖尿病。
从前田间大片生长五人知，如今它的功效也被人发现了。价值被开发出来，也使得它在市场上的价格猛涨，人们一看见，就摘回家里制作美食。你认识它吗？
