煮饭的时候，顺手撒点“料”，不仅能让普普通通的白米饭更加美味，好处还特别多！
究竟都是啥“料”呢，今个儿就给大家说说！
谷物可是个大家族，随便说几个效果都是杠杠的，下面就给大家介绍几种常吃的~
1、燕麦
燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效；同时，又能有效地降低人体中的胆固醇。
总的来说，燕麦有缓解便秘、降血脂、降血糖的作用，是一种低糖、高营养的食品。
选哪种燕麦好？
选购小窍门：建议大家选购配料表中仅有燕麦这一种成分的燕麦片。
2、小米
李时珍称小米“食用益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”，适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。
①气滞：生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为，情志不畅会导致一时气滞。
②虚寒体质：典型特征是怕冷，一到冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，大便稀薄。
3、糙米
把带壳的稻米碾磨，去除粗糠外壳，保留胚芽和内皮，就会看到带点浅黄色的米。
和精白米相比，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
烹饪小窍门：
将大米和糙米按1∶1比例煮饭，对健康非常有利，尤其适合糖尿病患者。
①优质糙米表面的膜光滑、无斑点；胚的颜色呈黄色；米粒饱满，无稻壳、水稻草籽等杂质。如果胚发暗发黑，则说明存放时间过长。
②最好是真空包装的糙米，因为糙米有一个致命缺点——保质期短。
4、玉米
据史料记载，明正德皇帝有一次外出游玩时，饥肠辘辘，进一户农家讨食吃。农夫给他端来一碗玉米饭，他吃得十分香甜。饭后，他问农夫，此饭为何米所做？农夫说，这是“珍珠米”。
金灿灿的玉米粒，较之珍珠也不遑多让。论食疗功效，玉米也不一般。
中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用。
