吃美食永远在旅行过程中占据不小的比例，毕竟民以食为天，一个地域的食物也是本地文化和风土人情的小缩影。
在闽南美食文化中，各种小吃的地位举足轻重。来厦门旅游，若想吃遍闽南小吃，来沙坡尾的吃堡绝对没错了。吃堡不仅味道不错，挺多本地人也会回头，而且分量精致，性价比高，人均几十就可以吃到好多种特色小吃。
元旦放假，老同学来厦门玩，适逢吃堡在举办“锦鲤争霸美食节”，又跟着吃吃喝喝玩玩大半天，超开心。
十分令人惊艳的古龙酱油冰淇淋，甜中带咸，咸中有甜，咸甜交织融合的回味十分美妙，每次来必点一只，就算是寒冷的冬天也不忍心错过。
【一楼：鑫壹佰】
除了招牌的煎蟹，他家的沙茶肉串也很吸引，虽然是纯瘦的肉，口感丝毫不会干柴，水分够足，挺软嫩细腻，沙茶酱浓醇够味，可以一口气撸很多串的那种。
【一楼：珍珍海蛎煎】
一楼的珍珍海蛎煎，大叔超级热情，煎个海蛎煎戏也很多，很有表演天赋~海蛎煎远远闻着就很诱人，是传统地道的散煎，很正宗了。蛋香十足，地瓜粉黏中带弹，蘸上甜辣酱更加惹味。
【一楼：珍豪呷】
这家东西挺多，甜品饮料和各种小吃，我挺喜欢他家的土笋冻，土笋很大只饱够满，口感弹嫩爽脆，浇上惹味的蒜头醋，咸鲜味美，冰爽可口。
【二楼：荔玲菠萝炒饭】
这是同安小伙伴从小吃到大的美味，一直被安利，再也不用大老远出岛觅食。炒饭软硬度和干湿度把控很到位，混合着菠萝颗粒的炒饭，咸甜交织，味道没话说，吃个炒饭都是爱你的形状。
林绞妹龙虾沙茶面，起源于1935年，带外地闺蜜来吃厦门，这种地道的沙茶面自然不能错过~普通版本的沙茶就够浓郁，加点丸子猪肝沿鲜虾，吃的很满足。加了龙虾，虾肉煮进沙茶中，汤更增一份鲜美，沙茶的咸鲜交织着龙虾的甜鲜，十分美妙，连面带汤吃光光。
【三楼：东鲤老牌菜粿】
外酥内软，口感蛮有层次，是小时候令人踏实的古早味，蘸上咸辣的厦门辣椒酱，更是锦上添花。
【三楼：小洪四果汤】
摆的长长的一大排各种加料看到眼花缭乱，选几种最爱的：石花、绿豆、芋圆、芒果、菠萝……浇上秘制的蜜，半冰边吃边喝最是过瘾，当然也可以全冰，当成刨冰来吃哈哈。
五楼是豪华自助餐~吃堡全新打造的海景自助【鹭江左岸】，在这里不仅海鲜酒肉无限量吃到爽，还可以俯瞰美丽的演武大桥海景和沙坡尾街景，环境十分清新雅致。
吃堡还经常有精彩的表演，民俗乐队的倾情演唱、栩栩如生的地道木偶戏、铿锵有力的民族打击乐、糖画和面人等非遗表演……不仅可以品闽南味道，还可以领略闽南风情。
负一层新开的厦门之光奇艺品博览馆，不仅有专家估价20+亿、获吉尼斯纪录、世界上最大的夜明珠，还有不少穿越时光的物件：远古餐具、陶具、九五之尊稀奇艺术品、古灯文化等等，也很值得参观。
地址：沙坡尾58号1号楼（沙坡尾艺术西区停车场内）
