东山人爱喝茶，也懂喝茶，会客第一句话一定是“呷茶啊~”寒风萧瑟的天气里，如果不想出门，约上两三个好友泡茶聊天是不是感觉也很惬意？
但是茶喝久了也容易“茶醉”、犯饿，这时候就少不了那些美味可口的配茶小点心了。今天小编就来和大家盘点一下，专属东山人的特色配茶小点都有哪些？
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地瓜糖
地瓜粥、窑地瓜、炸地瓜片、地瓜糖，小小的一个地瓜，给了东山人的生活许多甜蜜。
图| 小兵从军
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梅花箭
梅花箭可以说是东山岛的特色小吃之一，金黄的长胖子在油锅里翻滚，炸好的梅花箭在白糖里滚一滚，一个梅花箭就做好了。
图 | 小兵从军
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米香
米香主要原料是大米，里面有时候会包有花生仁、芝麻，吃起来香香脆脆。它经常会被老一辈的东山人用来做拜神明的干碗，闲暇时候再拿出来配茶聊天。
如今米香已经不再是孩子们的最爱，但这份味道老一辈的东山人始终不会忘。
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蒜蓉枝
蒜蓉枝有点像麻花，但口味更丰富，吃起来香甜可口，还有蒜蓉的香味。
图 | @AAA_linn
来东山岛游玩的时候，你是不是也经常被路边翻炒蒜蓉枝的香味吸引？不如就买点带回家试试，咔滋一口，咸香和甜蜜都在口中化开。
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寸枣
许多外地人一听说寸枣，总以为是枣子，等见到寸枣的“真面目”时，才恍然大悟原来竟是一道面点。
它经常出现在年末东山人拜天公的祭桌上，过年期间，大家就这么热热闹闹地聚在一起，吃着寸枣，喝着茶。
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小管枣
作为一个坚定不移的咸辣党，小编喜欢咸的茶配往往多过甜食。小管在其他地区被称作海兔、柔鱼，这个夏天的网红海鲜湿能炒菜上餐桌，干能就茶侃大山，被称作“小管枣”。
咬一口都是满满的鲜甜，跟嗑瓜子一样不知不觉就能吃掉一大包，牙齿被小管枣的墨囊染黑也不舍得放下。
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来源：吃在漳州
