随着人们生活水平的提高，大家不仅满足温饱，更像追求味蕾上的享受，餐饮业逐渐火爆，商家为了吸引顾客也是煞费苦心，创造很多吃法，如今最受欢迎的就是自助餐了，价格公道，还能吃到很多种类，成为当年年轻人最喜欢的用餐形式。
自助餐的种类有很多种，烤肉、火锅还有寿司自助，但大家有没有发现，吃自助烤肉时，服务员会频繁的帮助换纸，其实并不是因为勤快而是句暗语，下次在听到“要不要换纸”这句话别傻坐着了。
第一个意思是在变现他们餐厅的服务，让每一个去吃烤肉的人都感觉到特别关心，毕竟现在餐饮业竞争压力大，服务也成为留住顾客的一部分。
第二个意思是如果出现纸糊现象服务员是要被扣钱的，如果不询问很多顾客就一张纸烤到底，这样不仅美食味道大打折扣，他们也会被老板骂。
第三个意思是提醒你吃差不多该走人了，很多人吃烧烤喜欢和朋友边聊天边喝酒，这样一来原来半小时解决的饭硬吃到了三个小时，耽误别的顾客进来用餐，饭店也损失不少，所以这时候可以理解为，人家要招待下一桌了，别做那吃了，如果不懂暗语那就尴尬了。
