时间:2018-12-30 04:05:45 来源:说茶网作者:普洱点击:
对于刚入普洱茶圈的茶友们来说,最容易产生的一个误解就是:既然普洱茶可以“越陈越香”,那么年份越老的普洱茶,价格自然也就越高。
显然,这种理解并不全面,因为年份只是影响普洱茶价格的因素之一。除此以外,陈化后的普洱茶最终呈现出来的香气、滋味、口感等,才是决定其价格的主要因素。
比如,本次品鉴的两款2006年八角亭沱王普洱生茶,年份相同,原料、工艺也无明显差异,仅仅只是前后两个批次生产的普洱生茶,为什么601批次整体价格比602批次贵了一倍呢?以下是笔者喝过两款沱王茶之后的简单品鉴记录,特别整理出来供茶友参考:
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
茶品档案
【品牌】八角亭
【系列】2006年250克沱王
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【产区】勐海茶区
品鉴分享
投茶量:均为8克
盖碗容量:175毫升
天气:晴
品鉴人:至夏,说茶网频道主编
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
2006年八角亭沱王普洱生茶(601批次)
第1-2泡:有轻微涩感,入口香醇、顺滑,舌面生津明显,口中甘甜滋润;
第3-4泡:茶汤温润适口,虽有苦底但转化很快,滋味浓醇,生津回甘绵润;
第5-6泡:蜜香裹挟着淡淡的烟香,气韵通透,体感强烈,饮后全身温热;
第7-8泡:整体耐泡度很好,茶汤柔和香醇,韵味悠长,在口中变化无穷。
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
2006年八角亭沱王普洱生茶(602批次)
第1-2泡:烟香浓郁,舌面生津绵润,滋味香醇甘甜,顺滑程度一般;
第3-4泡:内含物质溶出丰富,茶汤醇厚饱满,苦涩迸发,滋味浓强;
第5-6泡:涩感明显,且转化速度较慢,喝后体感强烈,生津回甘绵润悠长;
总体来说,2006年八角亭沱王不同批次的两款普洱生茶,在香气方面,均有烟香和蜜香,但601批次以蜜香为主烟香为辅,602批次则烟香更为浓郁;在品饮环节,602批次的苦涩味比较明显,转化速度也相对较慢;601批次的润度和顺滑度比602批次的更加出众。
图为:2006年八角亭601批次黎明沱王普洱生茶
目前,2006年八角亭沱王普洱生茶602批次已经缺货下架,同属普洱口粮茶系列,虽然601批次的售价比602批次稍高,但因为存储转化的差异,两批茶品的综合表现也各有特点。
综合对比品鉴后,笔者觉得,经过12年的存储后,601批次的整体转化更好,香气层次丰富,口感更加温润,适口性更佳。“价格小贵,但值得”系列的2006年八角亭沱王普洱生茶,喜欢喝普洱茶的茶友不要错过!(本文系说茶网独家原创稿件,作者:至夏,未经授权,禁止转载。图源于说茶网图库中心)
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告