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这种野菜喜欢一丛丛的长在路边，很少见一棵棵单独生长的，和其它野菜一样，名字是特别接地气，因为它的叶片又长又尖似猪毛，就被叫做猪毛菜了。
猪毛菜又名蓬子菜，我国西南、西北、东北、华北均有分布，爱成群生长于树林、田间、路旁、河滩边、荒地等等，耐旱又耐贫瘠土壤，可适应沙丘或盐碱化沙质地，对生长环境要求不高。
采摘猪毛菜的最佳时间在春夏交接之际，那时嫩嫩猪毛菜可以用来做为野菜食用，是非常受人欢迎的纯天然绿色食材，吃法较多，可用来做包子馅料，可以素炒，还可以用来凉拌或者烙饼，较为鲜美。
而猪毛菜也是一种非常有名的中草药，全草可入药，具有平肝、润肠的功效，可用于头痛，眩晕等症，特别是对高血压有很好的降压效果，由于农村里它到处都有，可在夏秋旺季开花时，割取全草，除去泥沙，晒干后可备用。
猪毛菜是一年生草本植物，一般高度在20厘米到1米之间，不会特别高，可以小规模播种繁殖，也可种进花盆中，盆栽可观赏可食用，盆栽土壤应选用疏松湿润、富含腐殖质的沙质壤土，施入腐熟的有机肥，放在向阳的地方养护，生长很快。
