有俗语说：冬吃萝卜夏吃姜。凌冬已至，萝卜成为了饭桌上的常客。
萝卜的做法也很多，并且和别的菜搭配起来也非常美味，比如凉拌萝卜丝、猪肉萝卜馅的饺子和萝卜炖肉等等，当然，也有人喜欢在煮面条的时候加一点萝卜丝提鲜
今天小厨教您一个萝卜新做法！不炒不炸、不凉拌、口感劲道，鲜香味美，比肉还好吃一起来看看吧！
所需食材
青萝卜，虾米，腊肠，大蒜，十三香，食用盐，淀粉，食用油，蒸鱼豉油，蚝油
把萝卜洗净，擦丝，不喜欢萝卜皮的口感可以把它去掉，然后放入盆中，加入一勺食用盐，拌均匀杀水十分钟
锅中加入少许油，待油温烧热，倒入虾米翻炒一下，待虾米微黄色盛出，腊肠切碎丁备用
萝卜杀好以后把水分挤一下，放入大碗中，再把切碎的腊肠和虾米放里面
再加少许十三香，两勺淀粉 ，虾皮和萝卜都是咸的，所以不需要再放盐了
然后一起拌均匀，然后把萝卜团成丸子
锅中加入适量的水，待水烧开，放入锅内蒸10钟，然后我们另起锅，加入少许的食用油，把蒜末炒香
