刺玫果，又叫牙门太，牙门杠等，小灌木 ，具长匍枝，呈弓形弯曲，散生短小而弯曲皮刺。小叶片卵形，椭圆形或长圆形。花瓣儿，白色或带粉红色。果实卵球形，黑褐色。萼片在果熟时脱落。花期6-7月，果期9月。刺枚果，被欧洲各国视为“治疗坏血病特效药”。生食需要注意，不能吃内部的毛刺，容易引起肠炎，食用前，必须煮熟了以后才能食用。
刺玫果口感酸甜，是一味很美味的野果，而且营养丰富，富含诸多人体所需的微量元素丰富的维C，刺玫果含有丰富VC，是所有水果和蔬菜不能比拟的，所以号称“VC之王”，有人夸张的形容吃一颗刺玫果，对于吃别的水果好几十个的说法，刺玫果可以鲜食，也可以像很多其他水果一样，晒制成干果，贮存使用，刺玫果：酸；苦；温，有健脾消食；活血调经；敛肺止咳。主消化不良；食欲不振；脘腹胀痛；腹泻；月经不调；痛经；动脉粥样硬化；肺结咳嗽等等诸多的功效。
刺玫果对于助消化、放置积食有很好的作用，和山楂功效貌似差不多，除去果实有很好的食疗作用，刺玫使用最多的就是花儿了，刺玫花其性甘微苦，温、无毒。入肝脾二经，具有很好的保健作用，经常使用刺玫花泡茶、煲汤有很好的保健作用，刺玫花有美容养颜美白肌肤、淡化色斑的疗效。
刺玫花可以采摘之后鲜用，也可以阴干之后贮存使用，是一种功效诸多的花茶，对于调理气血，降低血压，健胃健脾有很好的作用，夏季饮用，也可以添加些蜂蜜，口感更好，也具有清热去火的功效。
根，可以制药，可以止咳去痰，止痢，止血，籽，可以榨油，用于化妆品生产，也可以制药，治疗皮肤病，结肠炎和各种结石，籽和籽饼可以作为饲料。养虾养鸡。刺枚果，又是多种饮料的原料，是食品不可多得的添加剂，也可以直接生产果酱，果冻，果脯等食品。
