虾仁豆腐，简单好吃，营养丰富，蒸水蛋里王者级的存在！

虾仁豆腐

豆腐这么做鲜香又补钙。

原料：虾仁、豆腐、蚝油、葱、料酒、生抽、胡椒粉、盐、淀粉、红椒、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、备好食材:虾仁去掉虾线，用盐、胡椒粉、料酒(10mL)、淀粉拌匀，腌制十分钟。豆腐切块，葱姜葱切片

第2步、锅中放油烧热炒虾仁，炒变色捞出备用

第3步、锅中放油煎豆腐

第4步、豆腐两面煎黄，放入葱姜葱蒜炒香

第5步、倒入生抽、料酒、蚝油，加少许水炖一下

第6步、倒入虾仁、盐、红椒段

第7步、用水淀粉勾芡

第8步、成品

来自美食天下金凤栖梧的作品。