最近呢，我们可以在各大视频网站中看到每一个达人分享的美食视频，真的是非常的多呀，看起来就非常的有食欲！但是我们从这些视频中可以看见其中名为双皮奶的美食视频，尤为多呀。看来很多人都非常的钟爱双皮奶啊，没错，双皮奶，作为新晋的网红美食小吃呢，在各大网站上都能看见它的身影，可谓是风靡一时呀！
网友们都非常喜欢吃这样的小吃，没错，像双皮奶这样的东西呢，不仅是老人喜欢吃，小孩子也非常喜欢吃呀！而且它里面的营养价值非常的高呀！我们很多情侣出门在外经常点的小吃，就是我们要介绍的这个美食啦，我们也可以看出它也是备受人们的喜爱。
但其实呢，它并不是我们近现代的一个美食小吃，它其实在上个世纪就已经存在了，它在这100年中，其实也演变过很多种形式。但是不得不说，100年前的双皮奶真的是非常好吃的，那我们可以看见，它其实是在广东地区开始流行的。当初的双皮奶呢，也是因为形式和做法非常的新奇，非常的奇特，所以招来很多人的喜欢。这里的这个美食呢跟我们在其他地方所吃到的双皮奶不一样。
很多人在吃这道美食的时候，总会觉得双皮奶，它的味道，真是太难吃了，那是因为你没有吃到正宗的呀。像市面上，我们可以看见很多的双皮奶呢，它因为里面没有添加牛奶和蛋清，添加的都是一些其他不知名的东西，所以呢，大家才味道非常的怪。那么其实正宗的双皮奶呢，它是用纯正的牛奶做成的。做出来的成型呢，上面有一层薄薄的皮。很多人为了减少成本，所以在选择材料的时候并没有选择牛奶，所以说我们可以看见做出来的双皮奶也不是非常的好吃。像很多日本人都非常喜欢吃双皮奶，他们对于商品选择的材料非常的严格，我们可以看见他们选择的材料呢，是北海道的牛奶，做出来的口感也是非常的好。
其实这道美食呢，既简单又好做，其实在家里我们就可以完成的。那么今天呢，小编就来跟大家来说一下双皮奶的制作过程是什么呢？如何在家里也能制作出如此好吃的双皮奶呢，赶紧来动手学一学吧。
那么首先呢，要选好材料，比如说牛奶还有其他的配料。牛奶呢，如果大家想要口味好一点呢，我们要选择一些比较纯正的牛奶，那么比如说大家喜欢吃芒果味的双皮奶呢，那我们在选择配料的时候要选择芒果。那么今天呢我就来跟大家以芒果味的双皮奶为例，我们把芒果洗干净放在一边切成小丁。
随后呢，我们把我们的牛奶放入小锅中煮沸，等到我们的牛奶煮熟之后呢，放在一旁，让我们的牛奶慢慢的放凉，为什么要这样做呢？是因为牛奶在放凉的过程中呢会形成一层膜，这一层膜呢，就是我们以后要做双皮奶所用的一层膜。那我们的双皮奶结层膜之后呢，我们倒出牛奶，把奶皮留下来就可以了。接下来，我们把蛋清打在碗中，加一些白糖，这样吃起来的口感会比较的甜。之后呢，让白糖和我们的蛋清充分均匀之后，再把牛奶放入蛋清和白糖的混合液中形成蛋液。把我们准备好的蛋液放入刚才的奶皮之中，然后再把我们准备好的这个材料放到小锅上面去蒸，蒸大概十分钟就可以了，这样做出来的双皮奶真的是非常的美味，你学会了吗？如果你学会的话，那么一定要亲自动手做一做哦！
