西餐就是西方国家的饮食，西餐主要的特点是材料突出，颜色和形状不仅鲜明而且很美观，主要是做起来很简单又方便，西方的各个国家，也有各个国家不同的西餐做法，在咱们中国也有不少的人喜欢吃西餐，但是外面的西餐又贵又不实惠，所以今天小编就教大家做几种方便又美味的西餐。
黑椒牛排
材料：牛里脊，西兰花，胡萝卜，鸡蛋清，柠檬汁，淀粉，料酒，胡椒粉，黑胡椒汁，葱，姜，蒜
做法：一、葱去皮洗干净切成葱花，姜切成片，蒜切成蒜末；西兰花洗干净，切成小朵；胡萝卜洗干净切成大菱形块；然后起锅烧水，等水沸后放入切好的胡萝卜和西兰花在水中煮两分钟之后捞出来沥干放到一旁备用。
二、牛肉切成大块放到碗里备用，网牛里脊会中加入切好的葱花、姜片、蒜末、胡椒粉、白糖，把这些调料放进去之后，用手抓均匀，然后倒入些许料酒和柠檬汁再用手抓均匀，接着再放入鸡蛋清和淀粉继续用手抓均匀，然后放到一旁备用。
三、锅中放入些许的油，等油烧热后放入腌制好的牛里脊块，把两面煎熟。然后乘出来放到盘中，把准备好的西兰花和胡萝卜摆到旁边。
四、准备一个干净的锅，然后倒入黑胡椒汁再放入少量的清水用大火烧，烧到一定程度后收汁，然后再把汁淋在放在盘子里的牛里脊上，一道色香味俱全的黑椒牛排就做好了。
材料：意面，青椒，西红柿，洋葱，番茄酱，胡椒粉，料酒，白糖，盐
做法：一、把洋葱的皮扒去然后切成丝；青椒洗干净切成丝；西红柿洗净后削成块；葱扒皮切成葱花，姜切成片，蒜切末。
三、锅中放入些许的油，等油热后放入洋葱和番茄酱，翻炒几下之后放入切好的西红柿和青椒，用大火翻炒，然后加入料酒。等差不多快炒熟的时候放入准备好的意面，加入佐料胡椒粉、白糖和盐，翻炒均匀后，加入些许的清水用大火收汁。然后一道美味又可口的炒意大利面就做好了。
看完之后大家有没有长见识呢？是不是觉得西餐其实也很简单，我们平时吃西餐，主要就是约会或者是正式场合的时候，大多时候我们都是选择约会的时候吃西餐，如果学会做西餐的话，就可以在家里时不时的和自己的另一半浪漫一下，想一想就觉得很开心不是吗？所以大家都动起手来学一学吧！
小贴士：西兰花最显著的作用就是抗癌和预防癌症的发生，并且也很适合减肥的人食用。洋葱洋葱有杀菌的作用，多吃洋葱可以预防流感，多吃洋葱还有助于防止骨质疏松。西红柿西红柿有润肠通便的作用，多吃西红柿可以有助于消化。
