这个食材，拿来凉拌，端上桌盯着抢，冬季不懂吃太亏了！

芝麻鲜虾藕香凉面&五味酱透抽

冬天也是吃凉面的季节.天气太冷没有胃口.准备一些材料吃凉面就对了~

这个食材，拿来凉拌，端上桌盯着抢，冬季不懂吃太亏了！

去年跟买的用莲藕粉做的藕香面.一直没机会吃掉它.刚好用上~

凉面一定要有的芝麻酱是朋友送的.直接给它淋上去就可以吃了~

大家都知道我爱搞怪.一向不按牌理出牌.所以今天的凉面摆盘也来变化一下

不要问我凉面好不好吃?...

看那个虾子一头栽进凉面里都舍不得抬头了....就知道应该不错啦.

这个藕香面吃起来真Q又有咬劲.蛮适合拿来做凉面..好吃哦~!!

<五味酱透抽>

接下来这一道也是凉拌菜.更是配<米鲁>的好朋友......

来~~呼干啦~!!

这个透抽小小的.我买一盘20元/7 只...因为还蛮新鲜的.拿来做凉拌最棒..

透抽先把肚子清洗干净.切小段.用热水川烫一下.马上捞起来过一下冰块水.

让透抽的肉紧缩一下.吃起来会比较Q弹~~然后滤干水分把透抽放冰箱冷藏一下.冰冰凉凉的才好吃

五味~~指的是咸~~甜~~酸~~香~~辣~~所以我们要先调一个五味酱.

用酱油膏/蕃茄酱/柠檬汁(或白醋)/ 少许糖/香油..给它喇喇.试到自己喜欢的味道就可以了..

另外再准备一些葱花/蒜末/姜末/辣椒/香菜...跟五味酱一起拌一扮淋在冷藏过的透抽上就好了..

这是龙潭公公种的南瓜.端午节拿回来的..

公公种的南瓜吃起来特别Q.不会水水的.蒸熟了之后炒咸蛋好下饭..

我家的晚餐~~

这个五味酱也可以拿来沾水煮猪肉片.或沾那个白斩鸡都很好吃..

有朋自远方来准备一道跟好友一起配米鲁..真是爽快呀..