这才是土豆饼最好吃的做法，不用水不用鸡蛋，拿肉都不换

【土豆饼】

土豆适量、面粉适量、小葱1把

植物油适量、盐2勺、五香粉1勺

1、土豆洗净，上锅隔水蒸熟，趁热脱去土豆皮；

2、脱去外衣的土豆冷却的同时，小葱切碎加入植物油、五香粉、盐拌均匀；

3、土豆加入面粉、小葱用擀面杖捣碎；

4、继续加入面粉，直到土豆与面粉完全融合成面团变得有弹性；

5、放砧板上继续加熟粉揉均匀，分成小剂子；

6、用擀面杖擀成薄片；锅内刷一层植物油，擀好的饼皮放入锅内煎至两面金黄色即可；

7、这样好吃的饼就好了，切成丝也好吃！