农村人都在吃的野菜,具有利尿消肿、明目祛痰、抗癌消炎等功效

农村人都在吃的野菜，具有利尿消肿、明目祛痰、抗癌消炎等功效

苦艾是食用价值很高的野菜，堪称野菜中的珍品；含有丰富的无机盐、钙、镁、蛋白质、粗纤维等营养成分；嫩苗可作蔬菜食用，也可腌制成酱菜；多吃苦艾，具有养气补血，祛寒调经，祛风除湿、安胎止血的功效；

车前草

车前草在农村很常见，不仅可以入药，还可以食用，是一种营养价值很高的野菜；入药时，具有清热解毒、利尿消肿、明目祛痰、抗癌消炎等功效；可治疗慢性支气管炎、肾结石、肾积水、小儿遗尿症等疾病；

不知名野菜

你知道它叫什么吗？

老家是农村的，地里路边也菜非常多，而且天然无公害， 家里人经常挖来吃，营养丰富作用多，你喜欢农村吗？你都吃过哪些野菜？你的家乡也有吗？