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红薯粉条很多人都喜欢吃，而且营养也非常高，红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。红薯粉条，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。可是现在很多不法商人会以次充好，今天小编就教大家一个小妙招，轻轻松松辨别假红薯粉。
如果随身带着打火机,可以烧一烧。真红薯粉条烧过后会膨大一些,既不会成为硬球,也不会完全变成粉末。
如果原料只有红薯淀粉,晒干以后发脆,用手 折就断了,而且晒干后不易返潮
掰开后的红薯粉条中心为白色，希望能帮到你。
