时间:2018-12-15 11:22:11 来源:美味厨房家作者:排骨点击:
冬天真是太冷,就应该在家给孩子做这个汤,不仅营养还提高免疫力。
冬天真的是不管在哪里都会特别的冷,所以冬天很多人都特别爱感冒,或者生病,特别是小孩子,自己平时也不怎么注意自己的身体,就比较容易生病,免疫力也比较差,所以在冬天就应该做一些可以提高免疫力,和止咳的汤,比如这道排骨西洋菜汤。
排骨可是很多人都特别喜欢吃的,孩子们更是很喜欢,要是家中做了排骨可以就一直都吃这道排骨菜,主要是排骨味道很鲜,肉也多,口感比较好,营养价值还特别的高,特别的适合孩子,排骨在日常中也是很好买,不用看季节,或者等时机,只要想吃就随时都可以买来,做一道美味的菜给家人吃。
西洋菜也得是很有营养价值,它含有蛋白,好几种维生素,虽然看着是比较绿油油的,但是它也是很好吃,很多大人,小孩子特别喜欢,可能有些孩子,比较挑食,看知道绿色的菜就不太想吃,但是也这个菜可是有很多好处,可以试着让孩子吃一点,说不一定就会喜欢它。
其实这道排骨西洋菜汤特别营养也很容易做,今天就给大家一个做排骨西洋菜汤的方法吧,首先要准备排骨,西洋菜,和生姜,料酒,等等。要把买来的排骨放在水中洗一下,毕竟排骨中有一些血水,会影响口感,洗净后捞出来备用,记住一定要多洗几遍,要不然血水会洗不干净,可以在洗排骨的时候烧一锅水,这样可以节约时间,水开后,把排骨放到锅中,加入生姜,料酒一起煮,这样可以去腥哦,开大火煮两到三分钟,然后捞出来,放到炖锅中。
煮过一遍的排骨放入炖锅中后,加入开水,这样会煮的比较快,也不影响口感,水一定要超过排骨,但是也不能超过得太多,在加入一点姜,,然后就盖上锅盖,先开大火煮开,再开小火慢慢熬煮,大概一个小时后,排骨就住得差不多了,然后就可以加入盐,要是喜欢其他的调味品也可以加,但是建议不要加太多,比较这个汤比较清淡,比较鲜,加太多调味品会不好喝,最后把洗干净的西洋菜放入到锅中,和排骨一起煮,时间不要太长,十五分钟左右就差不多了,然后关火出锅,一道美味,营养价值高的汤就出锅了。
这道汤主要是排骨有很多蛋白质,维生素,还有一些磷酸钙等等,可以补中益气,吃了可以给孩子增强体质,毕竟冬天孩子太容易感冒了,西洋菜也是有很多的好处,其中中就有可以增强孩子的免疫力,所以这两个菜放在一起吃简直就是绝配,有时间的话就可以经常做给孩子多喝一点,难得有一道孩子喜欢,功效又很好的汤,这道菜真的很简单,做的期间你可以做一些其他的菜,然后一起吃,其实做这么多就想着孩子能身体健康,快快乐乐的长大,今天你学会这道菜了吗
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