一到冬天，天气就变得越来越寒冷，特别是这几天，天气尤为的冷，这种天气更是不敢出门，一出去就在寒风中瑟瑟发抖，小编是属于体质比较好的，无奈还是扛不住这寒冷的天气，那更别说那些体质虚弱的朋友了，很多朋友一到冬天，手脚就变得冰凉，就算是穿得再多也感觉不到暖和，从医学的角度来说，这是气血虚，对于气血虚的朋友来说冬天是一个特别适合通过各种食补来滋补身体的。今天小编就要给大家分一种食物，在冬天吃它最滋补，女性手脚冰凉要常吃，不仅益气补虚，还能驱寒保暖！那就是羊肉萝卜汤。
羊肉是一种营养丰富的食物，是最适宜在冬天食用的，更是被称为“冬令补品”，它既可以御风寒，又可以补身体，对于身体虚亏、体虚怕冷的人来说是有着很好的补益效果的。但是我们都知道羊肉吃多会上火，这时候我们就可以搭配上白萝卜。羊肉和白萝卜炖在一起，不仅好喝不上火而且还是冬季绝佳的滋补食物，特别是女性手脚冰凉要常吃，益气补虚，驱寒保暖！下面小编就给大家分享羊肉炖萝卜的具体做法吧！
具体步骤
1.把买回来的羊肉清洗干净，让切成块，焯水，将羊肉放入锅中，加入适量的清水，烧开，将羊肉的血水焯出来之后就可以把羊肉捞起来了，然后再将买回来的萝卜洗干净削皮，切成块备用。
2.在炖锅中倒入适量的清水，然后将已经焯水好的羊肉放进去，倒入适量的黄酒，这样可以去除羊肉的腥味，然后再放入姜片，大火将火烧开之后，然后转为小火慢炖30-40分钟。
3.将羊肉炖了三四十分钟之后，再把切好的萝卜放进去，继续用小火慢炖1个小时，这样羊肉才会变得软嫩入味，然后根据自己的口味放入适量的食盐，煮上4-5分钟，再撒上一点味精，搅拌均匀就可以出锅了。
以上就是羊肉炖萝卜的全部做法了，并没有放入太多的调料，这样的羊肉是最原汁原味的，而且营养也是保留的最完整的，在寒冷的冬季，来上这么一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能够让我们的身体暖和，还有着益气补虚的作用，对于在冬天手脚冰冷的女性来说更是绝佳的食补之一，女人还是要多爱自己一点哟！喜欢的朋友在家可以试试哟！
