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网友:白酒收藏有哪些技巧?教你如何保存白酒

时间:2018-12-13 23:11:37 作者:白酒 阅读:0
白酒   瓶盖   瓶口  

中国酒历史悠久,中国酒文化源远流长。近年来,随着我国饮料酒的发展,高档酒和高档装酒层出不穷,从而兴起一股收藏商品瓶装酒的潮。但是有很多很对于藏酒的方法不是很了解,今天我就带大家来了解一下收藏酒和存放技巧

如何收藏保存

(1)先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的件事。

(2)把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。

(3)把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)

(4)用保鲜膜将瓶口仔细好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

(5)最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存温度适度适宜就可以了,时间没有限制。酒存放的容器必须是陶瓷玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者酒是挥发的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。

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