蘑菇加它一起炒，实在太鲜美了，难怪儿子爱吃，比大鱼大肉都香！

满天星鸡肉咖喱

每年大概过了大雪之后物价就会开始上扬了...

我今天去市场买货就发现鸡肉又涨价了..连菜价也都涨了..

平常一斤4~5元的叶菜.也都要8~10块了..我说的是批发价哦..如果在传统市场当然会更高一些..

这个时候妈妈们就要动动脑筋变化菜色了.把十八般武艺都拿出来..

让家人可以吃得饱饱的.真的很辛苦...

蘑菇加它一起炒，实在太鲜美了，难怪儿子爱吃，比大鱼大肉都香！

最近在菜市场看到一种长得很像金针菇的菇....

老板说它叫:满天星...好梦幻的名字哦...

我们的菇农真的是天下无敌..过一阵子就会研发出一种不同品种的菇..我们真有口福...

它还有一个名字叫: 回春菇.....这个名字也取的不错...吃了会回春...

哈~让我想到~潘迎紫..人家66岁了ㄟ..皱纹都不知道长在那里?.

这个回春菇如果多吃一点.不知道会不会看起来像18岁...

第一次买这种满天星..不知道要怎么煮..想想先来煮个鸡肉咖喱好了...

鸡肉丁先用少许太白粉.盐抓一下...下锅炒香...再把事先蒸熟的红萝卜/马玲薯也下锅....

再丢二个咖喱块..小火慢煮个10分钟...

最后再把洗净.切段的满天星下锅...

调好味道之后.放一点奶油...拌一下就可起锅了...

感觉很营养的满天星鸡肉咖喱完成了...

最近做菜都简单带过.我找了一篇

给大家参考...以示负责

来一道

...

我家的晚餐~~

隔一天...

那个没吃完的红烧肉不够四个人吃.买一点尖笋/海带回来给它卤一卤~~又是一道菜...

(这也算省钱料理吧~!!)

这道是姜丝炒芥菜...

老公说:妳很喜欢吃芥菜哦?..看妳常常炒?..

我说:没有呀..因为芥菜很营养.只是它带点苦味大家不爱...

我煮菜不会专挑我喜欢的煮..我会考虑它的营养.然后强迫大家一起吃...哈....看我用心良苦..

我家的晚餐~~

有机会去菜市场看到这个满天星就可以买一把回来尝尝..

向我们的菇农致敬~!!