和朋友去越南之前，还有点担心，怕越南的饮食不太适合自己的口味，还在旅行箱里塞了几包泡面，万一这越南的食物不合口味的话，还不于饿到。但是自从到了越南，吃过一碗越南河粉之后，便一发不可收拾，越南的美食实在是太好吃了，光是河粉就有好多种，像生牛肉河粉、鸡肉河粉、鱼肉河粉、螃蟹河粉等都特别好吃，除了这个之外还有越南春卷、烤鱼烤虾、烤竹鼠之类的美食。不过吃的最过瘾的还是越南的脆皮烤猪了。
在越南有很多家店在卖这种烤到表皮脆脆的烤猪，一般都是选用30斤至200斤的猪烤制的，味道非常的好，而且吃起来一点也不腻人。看到图中的这只烤猪了吗？这只猪差不多有30多斤的样子吧，是我们同行的几个小伙伴们一起订的，我们要了这一整头的烤猪，在烤好后，老板就把这头烤猪放到案板上，然后把它们给切成了小块。看看这脆皮烤猪烤得多脆，那骨头用刀一剁就剁碎了。
那肉质也是非常好的，你看看外面的猪皮烤得就像是锅巴一样了。真的是太美味了。在切好之后，老板又把这些脆皮烤猪给切成小块，然后装在方便袋里面。
一个就餐的人面前摆了一个这样的大袋子，里面装的全都是砍成了小块的脆皮烤猪。只是老板真的是太懒了，为了省了刷盘子的事儿，把切好的脆皮烤猪肉全都放在这种袋子里，实在是有点掉档次的。虽然他装脆皮烤猪的方式让我们很不满意，好在这脆皮烤猪好吃啊，吃的时候吃上一口脆皮烤猪，再吃上一口老板赠送的凉拌菜，那味道真的是好极了。
就这样我们一行人把这一整只的烤猪全都给吃完了，差不多重量有30多斤，虽然吃了这么多的肉，但是却没有感到半点的油腻感，看来这边的烤猪还真是有特色啊。等我们吃完去结账时，看到账单上写着总价是80万越南盾，折合成RMB才238块钱，看到这个价格时还以为老板在和我们开玩笑呢，这烤猪怎么会这么便宜呢，一斤折合下来才7块钱？反复确认了好几次才知道是真的，这越南的脆皮烤猪还真是便宜又好吃！
