时间:2018-12-13 05:01:31 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:红薯点击:
立冬之后的红薯特别的甜,而且价格也非常便宜,这种红心红薯才一块钱一斤今天分享一款超级好吃的做法,小时候的味道喜欢大家可以试试。
首先我们要将红薯洗干净,切成大块,一个红薯切四半就可以了,切好的红薯上锅蒸熟,这里一定要提醒大家不能煮熟,一定是蒸熟,煮熟的红薯太烂了,然后不易成形,蒸熟的红薯像这样子就能够轻松的将皮撕掉了,去了皮的红薯切成条,这里不要切得太细,我个人觉得粗的口感会更好。
切好的红薯放入电饼称,上下火开最小火大约要焖半个小时,没有电饼铛的话可以用平底锅,平底锅的话开最小火,然后要翻动一下,时间的话根据情况而定,喜欢吃硬一点的也可以多烤一会,喜欢吃稍微软一点的,就烤成这样子就差不多了,一款家庭版自制烤红薯就做好了,不用晾晒,简单快捷,干净卫生。
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