吃晚饭怕胖，不吃又饿该咋办？吃对它，不节食也能瘦！

虽说最近这天气越来越冷，没有一顿火锅就没办法续命，但火锅是真的非常容易长肉的哦，尤其是牛油锅底，吃起来香，肉长起来那也是没商量。所以，平时的时候一定要吃对晚餐，这样偶尔吃一次火锅体重也还算HOLD的住。

如果是易胖体质，阿铁建议你晚上尽量别吃主食，主食比吃肉更容易胖。那么晚上可以吃这几道菜，简单易做，清爽可口，一起来看看吧。

荷兰豆山药片

食材：荷兰豆、山药、木耳、盐、蒜、葱

做法：

1、首先我们将山药去皮，记得最好带个一次性手套，不然碰到山药上面的小毛刺皮肤会很痒。

2、用清水将山药洗净，切成薄片

2、将木耳放进温水里泡开，将根摘掉，洗干净。

3、锅里倒入清水，烧开，放入荷兰豆，再次煮开以后捞出。

3、将葱蒜切片，锅热后倒入油，油热将葱蒜放入翻炒出香味

4、将山药放入翻炒一下，加入木耳，荷兰豆，翻炒

5、加入适量的盐翻炒即可出锅。

木耳西蓝花

食材：葱姜蒜、花椒，木耳，西蓝花，蚝油、生抽、醋、盐

做法：

1、将西蓝花掰成小块，洗干净

2、将锅里倒入清水，烧开，将西蓝花放入，2分钟后捞出过凉水

3、将葱蒜切片，姜切丝

4、将木耳放入温水里泡发，择洗干净

5、锅里放油，油热后将葱姜蒜放入，爆香，再将花椒放入

6、加入蚝油、生抽、醋，加入一点热水调成汤汁

7、最后将木耳和西蓝花一起放入翻炒4到7分钟，加点盐即可出锅。

菠菜炒蛋

食材：菠菜、小葱、鸡蛋、盐

做法：

1、将菠菜的黄叶、烂叶摘掉，洗干净

2、将小葱洗干净切成葱末

3、鸡蛋打散，按照一个方向打出泡沫。

4、起锅，过热了放油，油热了将葱末放进去煸炒出香气，将蛋液倒入

5、鸡蛋炒至6成熟就可以将菠菜放入，变软后加入适量的盐就可以出锅。