很多人都喜欢吃蛋炒饭，做多的米饭，加1-2个鸡蛋，一点葱花，一点胡萝卜丁，一碗营养美味的蛋炒饭出锅了，配上一杯热牛奶，一份营养早餐搞定；午餐，一碗蛋炒饭快速，简单，果腹，美味；加班晚归的夜晚，一碗色香味俱全的蛋炒饭可以让我们忘记了一天的劳累。
配料：
米饭 1碗（最好是取材饭粒干爽的）、鸡蛋 2个、葱 1根、胡萝卜、火腿（配料可以根据自己喜欢加）
烹饪步骤：
1.米饭捣碎打散（米饭新做的或者上一顿的剩饭也可以，饭粒干爽的更好）
2.两个鸡蛋打散（鸡蛋的营养就不用多说了哈，大家都知道的，但是注意不要吃多，注意胆固醇量）
4.然后炒熟打散
5.再加入你喜欢的其它东西：如胡萝卜丁，火腿肠丁，或者其它的菜丁，炒出来（这个是我上一次的作品）松软，有嚼劲，配料可以随便加，口感好，淡香味。
