大蒜发芽后别着急扔掉了，还有如此妙用，一年轻松省下几百块
过去人们一直认为要想让大蒜发挥上述作用，人类必须进食与自己体重相同的大蒜。但近期有研究显示，只要坚持每日进食2-3粒生大蒜也同样有效。所谓有效是指生吃大蒜，而不是煮熟或炒熟了吃，如果大蒜被煮熟了，那就要比生吃的多8倍，而且效果也会大打折扣。虽然大蒜生吃最好，但不宜空腹食用，每天1次或隔天1次最好。
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变，避免正常细胞向癌细胞转化，同时，大蒜中的硒含量，也能杀死癌细胞，从而降低癌症发病率。
大蒜所含有的大蒜素，杀菌能力比青霉素还要历害，它能有效的杀死葡萄球菌，脑膜炎，肺炎，链球菌，及白喉，痢疾，伤寒，结核杆菌和霍乱弧菌，等等都有抑制和杀灭的作用。注意生吃大蒜比熟吃，更有杀菌作用。
大蒜好处很多，但是大蒜发芽后因为影响口感，很多人都将其扔掉了，殊不知将其种植起来食用其蒜苗也有一样的作用哦，如此妙用，一年轻松省下几百块
大蒜具有很强的杀菌和排毒功效。生菜含有丰富的维生素和膳食纤维，可以起到清肝利尿的作用，并具有一定的解毒作用。当你将它与大蒜和生菜混合时，你可以起到清热和解毒的作用，保持人体健康，并提供足够的营养。
