竹荪蒸排骨，补气养阴，润肺止咳，清热利湿，味香口感爽脆

竹荪蒸排骨

竹荪，补气养阴，润肺止咳，清热利湿，味香口感爽脆。

原料：排骨、竹荪、油、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、糖。

做法步骤：

第1步、竹荪用水泡10分钟左右洗净，去掉网状外衣。

第2步、排骨飞过水，加所有调料拌匀腌15分钟。

第3步、把竹荪摆盘里。

第4步、把腌好的排骨摆在竹荪上面，入蒸锅蒸25分钟左右。

第5步、熟时可直接取出上桌。

来自美食天下凤记美食的作品。