总有人觉得自己喝一口水都会长胖，但有些人却不论吃什么都不会长胖。难道肥胖也是先天遗传吗？还是后天食欲所导致。
其实，一个人肥胖由很多因素影响。每个人体质不一样，影响的因素可能也会各有不同。
1.缺乏睡眠
研究表明，平均每天睡眠低于四小时的人群比睡眠在八小时左右的人，肥胖的可能性要增加73%。并且，睡觉睡得少的人，对食物的需求也高，食欲比拥有正常睡眠的人高。
“传染”的意思是在饮食上和生活方式上的影响，如果一起生活的人或者亲近的人是胖子，那么也变得肥胖的概率会增加57%。
3.吹空调
吹空调导致肥胖可能有点匪夷所思，但其致肥胖的原因主要是恒温下人体对热量调节的功能慢慢降低。热量调节受到阻碍，肥胖也就接窘而来。
肥胖可能会遗传，英国科学家已经发现了一种调节体内脂肪量的基因变异体，它的存在会使人体重比一般人重。
人体内存在一种抗肥胖因子，被科学家称之为瘦素，能够降低饥饿感，减少对食物的摄入。但有一些人人体内缺少瘦素，会比普通人吃的更多，也更易肥胖。
饮食当然是影响体重的一个重要原因，很多人都是吃胖的。饮食上喜欢高热量食物，比如肥肉，油炸食品等，也就比爱吃蔬菜瓜果，饮食平衡的人更易发胖。
肥胖确实是不健康的，比起体重正常的人，肥胖人群更容易患病，比如糖尿病，心脑血管疾病，心脏病等等。虽然肥胖因素复杂多样，但后天饮食确实起到很大的影响，因此我们可以通过调节饮食来达到减肥的目的。
2款减肥膳食
一．凉拌木耳
木耳脂肪含量很低，并且蛋白质含量高，水分和矿物质含量也高，对于减肥人士是一款良方。凉拌木耳只需要将木耳，黄瓜和胡萝卜切好，加入盐、醋、糖和橄榄油，搅拌均匀就可以食用。
二．奶香海带汤
奶香海带汤不仅对减肥有帮助，还能够排出肾脏毒素，利尿，且可以辅助治疗乳腺增生。奶香海带汤的材料是海带、蜂蜜、牛奶、黄瓜和盐。海带先焯一下水备用，将牛奶煮熟，再将海带倒入，然后放入黄瓜和盐，最后可加少许蜂蜜。
三．山楂荷叶茶
山楂本来就是促消化，助脾胃的，加入荷叶，更能够清理肠胃垃圾。这个茶的做法也很简单，只需将山楂干和干荷叶一起用热水冲泡即可。
