冬天到了，零下的气温让人心情都是冷冰冰的，而温暖自己胃的食物非汤莫属了，小火慢炖的汤，营养美味还健康养胃，再适合冬天不过了，小编我呢，就是本身爱喝汤的人，因为上班的原因没有时间去熬一锅汤好几个小时，可是还能在早上做一个几分钟就能喝到嘴里的汤，暖胃还健康。在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化吸收。今天小编为大家分享的汤，不到5元就能做一大锅，不经济还实惠！海米冬瓜海带汤
By 阿凯
配料：
冬瓜 400克、小海米 2汤勺、海带丝 适量、红薯粉 0.5卷、姜 6片、葱 6克、绿菜叶 少许、调和油 8毫升、八角 2瓣、胡椒粉 1克、精盐 适量、鸡粉 1克
烹饪步骤：
1.干海米洗净，提前冷水浸泡。
2.海带丝洗去泥沙（我用的海带是蒸熟的，所以不用浸泡）。处理海带的最佳方法:海带买家后，不用洗抖去杂质，直接上锅一次蒸熟后晾干保存。这样平时吃时很方便省事。
3.取适量红薯粉洗净。
5.姜切成片，葱切成圈，绿菜叶切小块。（有香菜的话是最好的）
6.起锅，加入油和八角小火煸香。
7.加入姜和葱炒香。
8.加入泡好的海米炒至金黄色。
9.加入海带炒匀后加入水（根据需要的量加），开锅后大火大约煮10分钟，汤就会变成奶白色。
12.装碗的汤。
烹饪小贴士：
4、海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
5、海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便
