明天，就是二十四节气的“大雪”节气，大雪时节也就意味着人们已经进入冬季最冷的时候，而大雪飘寒，易带来冬病：包括一些由于阳气不足，一切免疫低下疾病，所以寒冬时节，给全家准备这道美味又暖身的白萝卜羊肉汤，给身体做好抗寒的准备。
羊肉是历来民间冬季进补的重要食材之一，可驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。而白萝卜中含有多种维生素和矿物质，且维生素C的含量比梨和苹果高出好多倍，白萝卜中还含有丰富的维生素E，两者都能起到防止因燥热导致皮肤干燥的作用。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方！
白萝卜配伍温性的羊肉一起炖煮，堪称冬日进补绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪，汤鲜而不腻，一碗喝下去，从口腔到胃乃至全身都会暖暖的。此汤可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体，做法也十分简单。
