“姜丝可乐能治感冒”，这种“坊间传闻”，并无源头可寻，流传时间也无从考证。姜和可乐的组合，可谓中西合璧，中医古籍并无记载，现代医学也无此说。
生姜在中药学里确实归属辛温解表药，但其药力很弱，在解表剂中生姜从没唱过“主角”。《方剂学》常用的16首解表方子中，用到生姜的仅5首，连三分之一都不到，其中辛温解表的2首桂枝汤、加味香苏散），辛凉解表的1首（柴葛解肌汤），扶正解表的2首（败毒散、葱白七味饮），生姜用于扶正解表时，多在三两片间，有点儿“药引子”的意思。
不过，生姜中含挥发油成分如姜醇、姜烯等，对血管运动中枢和呼吸中枢有兴奋作用，确实有可能减轻风寒感冒引起的恶寒、发热、鼻寒、头痛等症状。
但是如果说你患的是风热感冒，体内或者体外都是风热之证，再喝这些比较辛热、容易上火的姜丝可乐，或者是生姜大枣熬的水，这显然是不合适的。
姜主生发阳气。早上起来，正是人体阳气上升的阶段，这个时候吃姜正好助阳驱邪，并可以温暖脾胃，使全身变得暖和。特别是冬季，还可抵御风寒。
而晚上人体需要敛阳养阴，收敛阳气可以顺应天时。这个时候吃姜的话，容易使人兴奋，无法安睡；生姜中的姜辣素还会刺激胃酸分泌，引起烧心、反酸等症状。虽然“晚吃姜赛砒霜”有些夸张，但确实对身体还是不利的。
所以说，我们尽量不要晚上吃姜，正如《本草纲目》中记载：“人云夜间勿食生姜，令人闭气，何也？曰：生姜辛温主开发，夜则气本收敛，反开发之，则违天道矣”。
