时间:2018-12-05 19:36:12 来源:牛眼观天作者:橙子点击:
一入冬季,寒风袭来,整个身体都干燥难耐,每天能吃到几颗橙子是再好不过了,但是橙子种类太多,一旦吃到干水、特酸的,遭殃的还是牙齿。
老申知我喜爱橙子,应他邀请,前几天前往湖南永兴,参观了他的橙子基地。1200多公里,12个小时火车和1个多小时汽车,终于来到了满山遍野的橙子王国。深吸一口气,仿佛整个世界都是满满的橙香味。
会撩人的橙子大抵都如此吧,一口浓甜的回味,隔空千里闭着眼睛冥想都能闻到它的香甜,果肉嫩嫩的,一口咬下去,嘎嘣脆的口感和满嘴的橙香味,让人越吃越想吃。
老申告诉我,在永兴,大多数农民都以冰糖橙维持生计,不能说发家致富,但能让这里的农民有了门生之计。自家果园不打蜡、不催熟、不泡药水,保证了冰糖橙的原生态。
绝不打甜蜜素:
口感达到15-17甜度才采摘
我跟老申说,生活中并不缺个头大又漂亮的橙子,缺的是像小时候自家后院那样,安全、甘甜的水果。而狒橙,就是我想找的。
中国冰糖橙看湖南,湖南冰糖橙看永兴,连续七届荣获湖南省农博会金奖、我国十大名橙,实力还真不是盖的。
老申橙子基地种的狒橙,算得上永兴冰糖橙中的精品,即使有的外观有些斑点,但丝毫不影响口感。我问采橙阿姨哪儿边橙子更好吃?阿姨很自信的说道:个个都好吃!
这是对自家果园的认可与自信,随手摘了一颗剥开递给我尝尝,确实好甜,饱满的汁水流了一手,吃完手就黏糊糊的。采橙阿姨笑着说,汁越黏,可是说明果子越甜呢。
阿姨告诉我,普通橙子甜度大约在8-11,褚橙的甜度平均在13,而老申狒橙基地种的橙子,甜度超过了15。用测甜仪随手测了一下,17.9,这个数字让我很是惊讶。
要知道,15已经很甜,18完全可以算得上稀有的甜度。水果甜度在13以上时,每增加一个甜度,口感都有明显的不同,如果差2-3个甜度,产品就不在同一个级别上了。
不催熟、不早产
坚持原产地现摘现发
每年仅65天能吃到
老申说,我们想让大家吃到真正原生态的橙子,所以一直以来都坚持“三不原则”——不催熟、不早产、不打甜蜜素。因此,每年只有11月中旬-1月中旬才能吃得到,今年销量好,预计1月初就结束了。
老申的态度让我非常赞赏,此次湖南行,不仅满足了我的味蕾,还学到了不少知识。我跟老申说,明年我还会再来,不仅橙子季节来,还要每个季度都来,亲眼见证它播种、施肥、结果、成熟的全过程。
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