长期喝茶的人都知道，普洱的功效很多。普洱茶可以减肥，清血脂，暖胃不伤胃，而且熟普洱茶的效果更加明显，但如果你不是常喝普洱，或许会跟我的感觉一样，喝着味道怪怪的。
提到调理肠胃，苦荞茶的效果也是不错的，味道为淡淡的麦香，跟馒头出锅时的味道很像，所以就味道而言苦荞茶要比普洱好得多。另外，长期喝苦荞茶有调理肠胃、轻质健体及改善身体亚健康的作用。
这是很多人对苦荞茶能“降三高”的误解，苦荞是药食两用作物，不是药而是一种粮食，长期饮用有调节“三高”的效果，功效也仅仅只是调节而已。研究表明，苦荞茶更多的作用是调理肠胃和轻质健体，是一种杂粮养生饮品。
苦荞茶能调理肠胃的主要原因在于苦荞的淀粉为支链淀粉，具有整肠通便作用；另外，苦荞中的蛋白有近1/3为清理蛋白，长期食用可达到降脂减肥、排毒、轻脂健体的目的，因为清理蛋白可以清除体内毒素和异物。
这么有效果，那就说说苦荞茶如何冲泡吧！很多人喝苦荞茶的方式就是直接用开水冲泡，其实这是最原始的喝法，也是味道最纯正的喝法。
苦荞茶还有很多有趣的喝法，可以将苦荞茶与什么菊花、枸杞、玫瑰、绿茶、花茶、铁观音等混合冲泡，不仅味道多变，养生效果还很好，很多上班人员都这么喝。
