立冬后，每天炒一盘此菜，胃口越来越好，排出体内毒素，早知早好，一起来聊一聊吧。
今天小编为大家伙介绍冬季地里非常常见的绿色蔬菜，嫩叶可以炒食，还能够腌制后食用，它就是雪里红，又叫做霜不老，小编家乡到处都是此菜，其实它就是荠菜的一个变种，小时候常用此菜炒饭，营养价值非常高，今天小编带着大家伙来了解雪里红的相关知识吧。
功效：雪里红是许多减肥患者的减肥菜，许多人肥胖都是由于脂肪堆积在体内，肠道有很多毒素垃圾，雪里菜中含有大量的粗纤维物质，能够促进肠胃的消化，帮助排出排泄物，起到清肠排毒的作用，而且还能够起到减肥的目的，让你大肚子变平了。
其次，雪里红是天赐民间的“抗癌明星”，由于雪里红含有一些活性成分，人们食用此菜能够抑制癌症细胞的扩散，起到防癌抗癌，抵抗病毒入侵，早食早健康。
另外，雪里红是一种高营养的山珍蔬菜，此菜含有大量的抗坏血酸，能够增强活性，促进大脑的活跃，起到醒脑提神，缓解疲劳的作用，每天炒一盘，让你越来越聪明。
最后，除了以上的这些功效以外，此菜风味独特，能够起到开胃消食，增进食欲，促进消化的作用，让你胃口越来越好，个子也越长越高。
