香酥鱼片配上番茄酱, 很受小朋友的喜爱, 还简单哦

香酥鱼片，配上番茄酱，很受小朋友的喜爱，还简单哦。。

材料。

草鱼片400克，面包糠适量，蛋液1个，淀粉10克，盐2克，姜1块，花生油适量，番茄沙司。

做法。

1，鱼片加盐，姜片蛋液抓匀。

2，加入淀粉抓匀。

3，面包糠备用。

4，均匀的沾上面包糠。

5，锅里放油烧到五成热。

6，一片一片把鱼片放入，炸到金黄色捞出。

7，把黄瓜切片，铺到盘子边上。

8，鱼片捞出控出多余的油。

9，装盘即可。

峰儿话语。

炸制时要改中火炸制，趁热食用。