俗话说“每日食一枣，终身不显老”。红枣不仅是我们常吃的果品，而且是中医处方里最常见的一味药。具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的滋补功效。尤其是在这初春季节，更是一味春季养脾佳品。红枣不仅可以生吃，作为食疗更是滋补。
1、保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用，有减轻毒物对肝脏损害的作用。
2、有助睡眠
红枣，这是一种比较不错的保健食品，尤其是含有的营养物质相对比较丰富。首先是含有的铁元素的含量是比较丰富的，平时吃的时候是有一定的补血的功效的，尤其是身体体质比较弱，贫血的患者是可以多吃的。大枣有一定的补气养血的功效，帮助身体快速的拜托气虚困扰，同时还是有一定的安神的作用的。所以晚上吃几粒的话是有帮助睡眠的作用，但是不可以吃太多。
3、减肥
人体是不是会发胖要看摄入的热量与消耗的热量比来决定，如果摄入的热量小于消耗的热量就会瘦下来，如果摄入的热量等于消耗的热量人体就不会发胖，如果摄入的热量大于消耗的热量人体就会肥胖，所以是否会发胖要看你每天摄入的热量的多少以及你的消耗掉的热量多少来决定。
